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曾几何时，打工东谈主的端午和礼品福利中，势必有一箱醒忖度咸鸭蛋！
咸鸭蛋中也有等第的离别，号称王者的是鸡蛋小、蛋黄香、油多的海鸭蛋，如若用来炒饭，香得东谈主要流涎水。
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比较平方的鸭蛋，海鸭蛋如实有更高的养分价值，俗称“四高”：高锌、高碘、高钙和高磷。
央视的《生财有谈》节目还特意报谈过海鸭蛋，为它打call。
可如今，海鸭蛋不仅不再成为礼品的必备之一，还近乎在阛阓上滋长阵容了，原因在商家的手里……
非常的海鸭
在广西钦州市的康熙岭海堤隔邻，有一派杂沓有致的红树林，而在树林内部生在世一群个头大、毛多，腆着肚子、昂着头步辇儿的毛鸭。
因为生活在海岸边，作息也受潮起潮落的影响，这些毛鸭又被亲切地称为海鸭。
不像家里的鸭子需要东谈主工喂养，吃饲料谷物或者剩饭，海鸭的食物要丰盛太多了，它们吃的都是被波浪冲到岸边的小鱼小虾蟹类和贝类，养分愈加丰富。
居住环境自然，吃的东西也满盈健康有养分，海鸭生的蛋不等于环保东谈主士口中说的“绿色食物”吗？
相较于白煮鸡蛋，鸭蛋的滋味带有一点腥气，单纯的水煮不行口，卤的鸭蛋也莫得鸡蛋的口感好。
但论腌制，鸭蛋的口感一绝，非其他蛋类简略卓绝，而其中的杰出人物势必是海鸭蛋。
掰开一看，黄澄澄的蛋黄，浓浓的油，不需要过多的搭配，咬上一口配着馒头吃都是一绝。
是以，非论什么期间，咸鸭蛋都有无法被取代的阛阓，而海鸭蛋以养分价值和口感好的强势拥入，占据了半壁山河。
央视的宣传更为海鸭蛋注入了能量，让它成为最受不雅众爱重的礼品之一。
阛阓还是形成限制，海鸭蛋的坐褥也必须要跟得上，但东谈主多就出事的定律根底就逃不掉。
在聊东谈主为身分之前，先来谈谈之前为什么就莫得外传过钦州有这样好的农产物？
海鸭的糊口和产蛋离不开三个身分的影响，排在第一位的都是自然身分。
必须有一个海堤供波浪重要，这样落潮时才略留住小鱼小虾等食物，之后海堤隔邻还要有红树林，供海鸭栖息，临了才是限制衍生。
只消东谈主类的科技坐褥力达到一定水平，才略校正海堤，援救和养护更多红树林，为海鸭的衍生提供空间。
之前，咱们自然也得回了一定的时候水平，但保护环境、植树造林的意志瓦解淡泊，海鸭蛋的坐褥也就无法形成限制，也就只可在小鸿沟内畅通。
是以才出现当地许多东谈主莫得听过说钦州有海鸭的情况，但当自然的身分处治了，居然发现形成海鸭蛋滋长阵容的东谈主为身分愈加可怕。
一粒老鼠屎，坏了一锅粥
有东谈主说，带上“土”字，产物的价钱能翻一倍，如斯来看，海鸭蛋的利润空间也比较大。
有意可图，自然有商东谈主把主意打到海鸭蛋上。
正常情况下，海鸭蛋由生的蛋到流入阛阓，参加东谈主们的餐桌需要阅历三个要领，上泥、密封和高温烤制。
第一步是环节，需要的土是当地的脾气土壤，既红树林的海泥与海盐按比例搀杂而成的特制土壤，把它裹在海鸭蛋上才略保抓隧谈的口感和咸味。
之后才是密封和高温烤制的要道，这两部分是咸鸭蛋制作的必备要道，圭臬上大差不差。
但制作海鸭蛋的老本高，一些黑心商东谈主就预备以次充好，将平方的咸鸭蛋冒充为海鸭蛋来销售。
他们挑选大小得当的鸭蛋后，欺诈时候将鸭蛋制作成像海鸭蛋的样式，以此销售，扩大利润。
另一方，由于海鸭的产蛋期比较固定，其他三个季节自然也会产蛋，但数目和口感上都会有所镌汰，是以拿平方的鸭蛋冒充海鸭蛋也就成了多数的雅瞻念。
谜底吃过好的，又怎么会安定“差”的？
意志到区别后，知谈了黑心商东谈主的暗箱操作，东谈主们适宜镌汰了对海鸭蛋的购买。毕竟咱们都不肯意被东谈主骗。
何况，海鸭蛋还有了重金属超办法公论，不劳动实真假，为了健康谈判，许多东谈主都不再购买海鸭蛋了。
参考贵寓：《北海海鸭蛋成“金地标”产物》广西日报《广西最具影响力的十大特产海鸭蛋成为网红食物》中国日报网
